Avocado Bowl

Ingrediënten:

• 1 kop gekookte bruine rijst (quinoa of jasmijnrijst) gekookt zoals op de verpakking
• 1/2 kop rauwe spinazie
• 1/2 avocado fijngestampt of in blokjes gesneden
• 1/2 rode ui versnippert in blokjes
• 1 hardgekookt ei 
• Als dressing opties:
  • sojasaus
  • olijfolie
  • zout
  • peper

Bereidingswijze:

1. Stel eenvoudig uw kom samen door eerst uw rijst in de kom te doen. gevolgd door de spinazie, rode ui en avocado.
2. Top het gerecht af met het hardgekookte ei. Bestrooi de avocado bowl met zout en peper en voeg indien gewenst sojasaus of olijfolie toe.
3. Nu kan jij heerlijk beginnen aan jouw zelf gemaakte avocado bowl.

Eet smakelijk!