Kaapse Look

Kaapse knoflook lijkt wel op een mini Agapanthus. Het zijn langdurige bloeiers, maar niet goed winterhard in ons klimaat, daarom leuk om in huis te hebben deze winter.

Zet Kaapse knoflook daarom in een pot op het terras om lang van de bloemen te kunnen genieten. Geef de plant een plek in de volle zon met voldoende water in de zomer. Zet de pot 's winters binnen en geef dan matig water. Gebruik als onderbeplanting in de pot eens Andeskruid (Azorella) of Vedermos (Leptinella, Cotula) als mooi contrast in bladvorm. Bij kneuzing van Kaapse knoflook komt er een geur van knoflook en uien vrij. De plant is in alle delen eetbaar en prima te gebruiken in bijv. salades en roomkaas. Kaapse knoflook is niet echt bekend. Jammer, want de plant is zeker de moeite van het proberen waard.