Artisjokplant - Purple of Romagna

Cynara scolymus, de artisjok plant is behalve een lekkere groente ook een prachtige bloeiplant! De mooie lila kleurige bloemen van de artisjok verschijnen in de periode augustus-september en worden tussen de 160 en 180 cm hoog.

De gesloten bloemknoppen zijn eetbaar en worden meestal in de periode juli-augustus geoogst.

Wij hebben naast deze maat Artisjokplant ook een grotere versie, waarvan wij een deel van de groei op ons hebben genomen. Deze plant is te vinden als Artisjokplant-XL.

Water

Houdt de grond vochtig, maar niet te nat.

Licht

Deze plant staat graag op een zonnig plekje.

Grond

Zorg voor een humusrijke, goed doorlatende grond. Wil je meerdere planten poten? Houd dan ongeveer 1 meter afstand tussen de plant.

Voeding/bemesting

Bedek in de winter de grond om de plant met verse compost. 

Bloei

De mooie lila kleurige bloemen van de artisjok verschijnen in de periode augustus-september.

Plukrijp

De gesloten bloemknoppen zijn eetbaar en worden meestal in de periode juli-augustus geoogst. Als de bloem open geoogst word, wordt de smaak minder en wordt de structuur van de artisjok taaier.

Winter

Deze plant is semi wintergroen.