Zoethoutgras

Dit zeer aromatisch grasje uit de kalmoesfamilie is een groenblijvende, doorlevende en winterharde plant. Zoethoutgras groeit oorspronkelijk in het oosten van Azië, maar word ook in andere werelddelen geteeld.

Opvallend is de smaak van de bladeren, je herkent er snel wat drop en anijs in. Maar is net iets zoeter waardoor het ook wat doet denken aan de smaak van zoethout. Een verassend lekker snoepgrasje.

De plant verkiest een zonnige standplaats in een vochtige bodem. De bladeren worden ongeveer 30 cm hoog. Ondergronds worden er wortelstokken gevormd waarmee de plant aangroeit.