Gembermunt

Gembermunt is een mooie plant met een sterk fruitige geur en een fris-zoete, en lichte gember smaak. Gembermunt heeft kleine langwerpige geelgroene blaadjes met soms een zweem roodbruin. Het bont gevlekte blad geeft een prachtige sierwaarde. Gembermunt kun je in allerlei verschillende gerechten gebruiken zoals kerriegerechten, kruidenthee, sauzen, soepen, salades en in desserts met 
name in combinatie met chocola en ijs.

Deze plant staan in juli t/m augustus in bloei met met kleine lilakleurige bloemen. Heb je ook ander munt soorten in de tuin, dan raden wij aan om deze bloemen te verwijderen om kruisbestuiving te voorkomen. 

Heb je géén andere muntplanten in je tuin? Laat dan je gembermunt tot bloei komen! Deze bloemen kan je namelijk gebruiken als finishing touche op jouw gerecht. 

Standplaats
De plant houdt van een standplaats in de volle zon/ halfschaduw. Daarnaast houdt de plant ook van een vochtig bodem, maar niet te nat! Planten houden net als mensen niet van natte voeten.

Gebruik
Op de wortel na zijn alle delen van de plant eetbaar/ bruikbaar zoals het blad, de bloemknop, stengel en de bloem zelf.

Om de plant mooi in vorm te houden raden wij aan om de plant geregeld te snoeien.

Tip van de kweker! Zet muntsoorten in een pot of moestuinbak met gronddoek, zodat ze niet gaan woekeren.