Fruticos favorites 

Iedereen kent de courgette, pompoen, radijs, doperwtjes en de tomaat. Dit zijn dan ook de gewassen
die het meeste voorkomen in de moestuin. Ze zijn vrij makkelijk te kweken en leveren veel oogst op,
helemaal voor iemand die net een moestuin start is dit zeker aan te raden. Maar hoe leuk is het om
eens wat anders te proberen wat je ten eerste wat lastiger in de winkels kunt kopen en naar mijn
idee het heel erg leuk is om ieder jaar weer eens iets nieuws te proberen. In deze blog lees je meer
over de Fruticos favorites. Dit zijn de speciale planten van Fruticos, eenjarige maar ook meerjarige
planten die je zeker eens moet proberen in de moestuin. Hieronder wat leuke weetjes over onze
favorites.

Citroen, limoen en de sinaasappel

Experimenteer eens met deze citroen, limoen en sinaasappel. Ik vind het een mooi plantje om te
zien, de blaadjes geuren heerlijk, houden muggen op een afstand en geeft ook nog eens sfeer. Of er
echt vruchten aankomen dat zal afhangen waar de plant wordt neergezet. Het is een plant die echt
van heel veel warmte houdt. Daarom is het verstandig in het voor- en najaar lekker naar binnen te
halen of in de kas te zetten. Daarom is het dan ook verstandig om de plant in een pot uit te planten
zo blijf je lekker flexibel. Het is een makkelijke plant in de verzorging, snoeien doe je enkel in het
najaar, knip de lange uitlopers weg zodat de plant compact blijf en de voeding steekt in de het maken
van de mooie witte bloemen. Geef de plantjes geregeld water, helemaal als ze in een pot staan. Dek
de grond rondom de plant af met houtsnippers zodat het water in de pot minder snel verdampt.

Passievrucht

De vruchten zijn heerlijk en de bloemen zijn spectaculair. Het is een klimplant, hij wikkelt zich vast
aan het rek of de gespannen draden en klimt zelf omhoog. De grootste kans op vruchten is als de
plant op een lekker zonnige plek groeit uit de wind tegen een schutting of warme muur. Wat zo
bijzonder is, de bloemen bloeien maar 1 dag, hierna is het gedaan. Daarom is de kans dat de
bloemen bevrucht raken ook een stuk kleiner dan bij een tomaat bijvoorbeeld.

Wat is nou de truc om na de bloemen ook daadwerkelijk vruchten te kunnen oogsten? Je kan de
plant ook een beetje helpen door de stamper te bevruchten met een andere stamper. Breek deze af
en druk deze ertegen aan. De vruchten zijn rijp als ze een oranje kleur hebben en zacht aanvoelen als
je er voorzichtig in knijpt.

Zoete aardappel

Ik ben er gek op, de zoete aardappel. Bijzonder is dat je de stekken neemt om nieuwe aardappelen te
kunnen oogsten. Dit is net even wat anders dan bij een gewone aardappel waar ze vermeerderen
door middel van een poot aardappel. Zoete aardappelen groeien goed in de volle grond maar ook
heel goed in een pot. Geef de planten die in pot groeien wel iedere dag water in de zomer en zorg
dat de grond niet uitdroogt.

Let wel op met de slakken, als deze eenmaal het jonge blad gevonden hebben dan zullen de
aardappelen ondergronds niet groeien en kun je niet oogsten. Houd dit dus in de gaten.

De aardappelen zijn de te oogsten als het blad wat geel begrint te kleuren.

Wasabi

Dit komt normaal voor in hele natte gebieden en groeien daarom ook het allerbeste in hele natte
grond en vooral niet in de zon. Het is dus een echte schaduwplant. Het is hem allemaal te doen om
de wortelstok die onder de grond groeit. Die wordt zo'n 3 centimeter dik en is pas na zo'n 2 jaar
voldoende gegroeid om hem te kunnen eten. Je hebt bij wasabi dus wel geduld nodig. De plant bloeit
heel erg mooi, dit is meestal van maart/april tot mei, met kleine witte bloemetjes.

Het laten groeien van de plant moet heel erg constant gebeuren. De grond moet goed voedzaam zijn,
geef dus vaak voeding bij. En het is belangrijk dat je veel koud en schoon water geeft. De wortel
groeit niet voor niks enkel op bepaalde plekken in Japan omdat dat daar allemaal zo constant is. Dit is
thuis na te bootsen, maar daar moet je zelf een beetje feeling in krijgen. Qua groei is het een beetje
vergelijkbaar met de mierikswortel.

Sojaboon

Dit boontje valt in de categorie peulgewassen, en is echt een van onze favorieten. Je kan deze uit een
zaadje opkweken. Ben je net te laat met zaaien dan is een plantje een heel goed alternatief.

Het leuke van de Sojaboonplant is dat hij stikstof uit de lucht haalt en opslaat in de bodem. Het is dus
niet alleen een plantjes die een heerlijke oogst voor je levert maar ook nog eens die de bodem
verbeterd. 2 vliegen in een klap dus. Het beste is om na de oogst hier een bladgewas op te zaaien of
uit te planten. Denk aan andijvie, spinazie of kropsla.

Gember

Ook weer een heerlijk kruid, wat van warmte houdt en uit een tropisch land komt. Zeker niet
onmogelijk om te kweken in Nederland. Zorg voor een warme plek waar de temperatuur stabiel is, in
een kas zal hij het erg goed doen. Heb je dit niet dan kun je het beste in het voor- en naseizoen de
plant lekker binnenzetten. In de warme zomer kan hij wel naar buiten toe voor een grotere oogst.

Gember houdt van veel voeding, groeit hij bij jou in een ruimte pot met potgrond. Geef dan om de 3
maanden wat voeding bij. Dit kan een vloeibare voeding maar ook compost zijn. Benevel de plant af
en toe met een plantenspuit, ze houden namelijk van een vochtige lucht, met de warme dagen kan
dit nogal eens ontbreken.

Bij het oogsten haal je de hele plant boven de grond, breekt af wat je nodig hebt en plant de rest
weer terug. Zo groeit het gewoon weer verder.

Citroengras

Een kruid wat ook wel sereh wordt genoemd in gerechten, daar ontstaat nog wel eens verwarring
want wat is dat nou eigenlijk, gewoon citroengras. Het komt veel voor in de Indonesische en Thaise
keuken. Je vindt het veel terug in stoofpotten en geeft echt een gerecht een hele eigen smaak net
wat anders dan een citroen. Je kan de bladeren zelfs gebruiken om thee mee te zetten. Het werkt als
een ontsmettend en ontstekend remmend middel. Voel je je wat minder lekker, neem dan zeker een
kop thee met citroengras bladeren.

Het kweken ervan is ons Nederlandse klimaat wel wat meer een uitdaging om een goede en grote
oogst te verkrijgen. Het heeft zeker wat aandacht en vooral warmte en constante temperatuur
nodig, het is een tropische plant dus dat is ook niet gek. Zet het in een pot, dan kun je hem
makkelijker naar binnen verplaatsen in de wintermaanden hij is namelijk niet winterhard. Hij is
meerjarig, dat betekend dat hij ieder jaar weer bovenkomt. Zorg dat de pot altijd op een plek staat
waar het 20 graden is, want hij houdt van warmte. Naar binnen verplaatsen doe je op het moment
dat het koeler begint te worden, einde zomer. Tussendoor kun oogsten wanneer je een stengel nodig
hebt, de rest laat je lekker staan.


Vind ook de heerlijke recepten die je ermee kan maken op onze Recepten pagina.